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✓ Published: 27-Apr-2010
✓ Published: 27-Apr-2010
Description:
La tarte Tatin di PascalnnLe origini della tarte Tatin sono tradizionalmente legate all’Hotel Tatin in quel di Lamotte-Beuvron in Francia.nAlla fine del 1800 l’albergo era gestito dalle due sorelle Tatin, Stéphanie e Caroline, che si occupavano anche di cucinare per i propri ospiti. Sembra che la tarte Tatin sia nata da un errore – la presunta bruciatura delle mele caramellate - e che, servita comunque agli ospiti dell’albergo, sia risultata immediatamente un successo. Oggi è un classi
La tarte Tatin di PascalnnLe origini della tarte Tatin sono tradizionalmente legate all’Hotel Tatin in quel di Lamotte-Beuvron in Francia.nAlla fine del 1800 l’albergo era gestito dalle due sorelle Tatin, Stéphanie e Caroline, che si occupavano anche di cucinare per i propri ospiti. Sembra che la tarte Tatin sia nata da un errore – la presunta bruciatura delle mele caramellate - e che, servita comunque agli ospiti dell’albergo, sia risultata immediatamente un successo. Oggi è un classi
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